Contact
How to contact us
Evers Specials B.V.
Stationsstraat 33
NL-6515 AA Nijmegen
Phone +31 (0) 243 481 422
Fax +31 (0) 243 482 140
info@tauge.de
RECEPTEN
Heerlijk met verse en knapperige tauge
Taugé is zeer veelzijdig. Hieronder vindt u een kleine selectie van de recepten. Voor meer recepten ga naar onze facebook site.

Door de winner van het prijsspel ronde 2 2014
Taugé-risotto met pompoen, zeekraal en zalm
(ingezonden door Wina van Dijk ) Ingrediënten: 6 bakjes taugé 125 gram 300 gram schoongemaakte oranje pompoen 100 gram zeekraal 2 banaansjalotjes 2 teentjes knoflook 3 eetlepels...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Taugé-eitjes met zalm
(ingezonden door Wina van Dijk) Ingrediënten: Taugé kleine, juist-hardgekookte eieren guacamole gerookte zalm lente-ui Het aantal is afhankelijk van het aantal eters. Reken p.p. op...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Taughetti carbonara met zalm en waterkers
(ingezonden door Ellen Dijkman) Bereiding Snijd 200 gram gerookte zalm in ragfijne reepjes. Was 3 handen waterkers en hak die grof. Klop 2 eieren en 4 eidooiers los met 100 gram fijn geras[te...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Pastasausa die Mamma
(ingezonden door Jacqueline Merks ) Ingrediënten voor 6 personen: Pond rundergehakt zakje gehaktmix met paneermeel 2 pakjes gezeefde tomaten (huismerk is het lekkerst) of drie blikjes...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Spannende stamppot
(ingezonden door Jos Rijntjes) Benodigdheden voor 4 personen 2 ons taugé 3 eetlepels olijfolie 1 grote rode paprika 2 uien 400 gram chorizo 1 prei 1,5 kilo aardappelen, koken en puree van...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Broodje taugé
(ingezonden door Sjon de Graaf) Broodje met botersla, rosbief, Parmezaanse kaas, rucola, taugé & kerrymayonaise Zo simpel kan het leven zijn!! Eet smakelijk!!
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Spraugé
(ingezonden door L. Stals) bijgerecht voor 2 personen Ingrediënten: 250 gram taugé 300 gram schoongemaakte spruitjes 1 theelepel kerriepoeder 250 ml crème fraiche 100 gram...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Wraps met gehakt, spinazie en taugé
(ingezonden door Els Popeye) Ingrediënten: 250 gram kippengehakt (rundgehakt kan ook) 1 rode ui, gesnipperd 1 rode chilipeper, fijngesneden 250 gram spinazie 100 gram taugé 100...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Aubergine rolletjes met taughetti en warm gerookte zalm
(ingezonden door Jan de Bruin) Ingrediënten: 2 aubergines 4 x 125 gram zalm taughetti 1 ui 2 tenen knoflook suiker, zout, peper, olijfolie gerookte paprikapoeder parmenzaanse kaas...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Pannenkoeken met kipshoarma en tauge
(ingezonden door Jacqueline Roose) Ingrediënten: Zelf gebakken pannenkoeken Kipfilet Shoarmakruiden Paprika Satésaus Tauge Bereiding De pannenkoeken bakken volgens recept. Houd...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Panini Taugé Banaan
(ingezonden door Madelief ter Horst) Ingrediënten: Roomboter Plakken oude kaas Handje taugé Saté saus Sambal Plakken banaan Bereiding Besmeer de panini met boter. Beleg de...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Panini Taugé Fricandeau
(ingezonden door Madelief ter Horst) Ingrediënten: Een paar plakken Fricandeau Plakken oude kaas Sambal Teentje knoflook Handje taugé Satésaus Bereiding Beleg de panini met...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Tortilla met Taugé
(ingezonden door Marianne Scholten) Ingrediënten: 75 gram taugé 2 cm fijngesneden verse gember 2 lente uitjes 1 rode peper, in ringetjes gesneden 100 gram peultjes 225 gram...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Taughetti al la carbona
(ingezonden door Marianne Scholten) Ingrediënten: 800 gram taugé 175 gram pancetta in reepjes (zonder zwoerd) 2 el olijfolie 3 teentjes knoflook fijngesneden Handvol peterselie...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Taugé Bollen
(ingezonden door Marianne Scholten) Ingrediënten: 150 gram kwark 6 EL Melk 6 EL plantaardige olie Snufje zout 2 eieren 300 gram bloem zakje bakpoeder Olie om in te bakken...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Verschillende taugéflapjes
(ingezonden door Marianne Scholten en Madelief (9 jaar) ter Horst) Dit was vroeger al in mijn studentenhuis favoriet bij mijn medebewoners. Tegenwoordig eten mijn kinderen ze ook graag. We maken...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Tauge-spinazie-rol
(ingezonden door Marianne Scholten) Deze was favoriet bij mijn man en ik. Ook erg lekker voor de paaslunch! Ingrediënten: 4 eieren Grote vel bladerdeeg uit de koeling (40 x 24 cm / Tante...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Gepofte aardappel met taugé
(ingezonden door Marianne Scholten) Vandaag gewoon in de oven klaar gemaakt. Maar het zijn eigenlijk barbecue recepten. Taugé, ook lekker op de BBQ! Eet smakelijk! Benodigdheden voor 4 personen...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Gewokte Asperges met taugé en zalm
(ingezonden door Johan Metselaar) Ingrediënten: 300 g gele rijst 4 cm verse gember 500 g witte asperges 200 g peultjes arachideolie 2 el sesamzaadjes 125 g taugé limoen 100 ml kookroom...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Hartige oma's appeltaart
(ingezonden door Marianne Scholten) Ingrediënten: 300 gram kipfilet in blokjes 1 teentje geperste knoflook 1 gesnipperde ui 200 gram gewassen spinazie 150 gram taugé 1 rode paprika in...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Knapperige Taugesalade
(ingezonden door Johan Metselaar) Ingrediënten: 150 g taugé 1 blik rode bonen (ca. 400 g) 1/2 lepel mas 3 stengels bleekselderij 1 rode paprika 2 sjalotjes 1 krop ijsbergsla 100 gram...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Kalkoenburger met taugé en bosui
(ingezonden door Robert Lubbers) Ingrediënten: 1 stuk bosui keuze uit een saus 4 stuk(s) brood (tijger)(bol) 75 gram tauge zout, naar smaak peper, naar smaak paprika, naar smaak 4...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Taughetti la Marion
(ingezonden door Marion Jansen) Ingrediënten: 300 gr. blokjes kipfilet of varkensvlees 1 grote gesnipperde 2 teentjes gehakte knoflook 1 grote ui in ringen gesneden 1 half bakje...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Lauch-Champignon-Auflauf mit Mungobohnen
(Eingereicht von Christina Pabsch) Zutaten für 4 Personen: 600 g Porree 300 g Champignons Glas Mungobohnen-Sprossen 3 Scheiben roher oder gekochter Schinken 1 EL Öl,1 EL Mehl 125 ml...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Macaroni met banaan en taugé
(ingezonden door Alexandra Kinket) Ingrediënten: 300 gram gehakt 500 gram macaroni 100 gram taugé 2 uien 1 rode paprika 75 gram gesneden witte kool 200 gram champignons 1...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Taugé fruitsalade
(ingezonden door Alexandra Kinket) Ingrediënten 2 personen: 50 gr, taugé halve banaan; 4 verse lychees; pijnboompitjes; vers sinaasappelsap Bereiding Leg de taugé op een...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Taugé nestjes
(ingezonden door Sanne Duifhuizen) Ingrediënten: Frituurpan met olie 50 gr bloem 50 gr bruisend water tl kerriepoeder tl paprikapoeder Zout en peper 250 gr taug&ecute; 4 eieren...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Knoflook-zalm rolletjes met spinazie en taugé
(ingezonden door Sjoerd Verbeek ) Ingrediënten: 1 kuipje knoflook/roomkaas (bijv. Boursin Cuisine) 8 plakjes dunne verse zalm 200 gram spinazie 100 gram TAUGE 25 gram boter 1/2...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Voorjaarsgroentesoep
(ingezonden door Johan Metselaar) Ingrediënten: 1 liter tuinkruidenbouillon (van tablet)+ 1 prei, in ringen 125 g taug&ecute 200 g sugar snaps, gehalveerd 100 g gerookte kipfilet, in...

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Koolraap-Roomsoep Met Taugé
(ingezonden door Wina van Dijk) (voorgerecht; 4 personen) Ingrediënten: 400 gram schoongemaakte koolraap 2 esnipperde sjalotjes 2 eetlepels roomboter 1 theelepel kaneelpoeder 3/4...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Hollandse garnalenkroketjes met taugé
(ingezonden door Sasja Vreeman) Ingrediënten: 2 sjalotjes bieslook 125 g boter bloem 100 ml witte wijn 400 ml visbouillon zout, versgemalen peper 250 g Hollandse garnalen 75 gram...

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Taugé met Cajun vissoep
(ingezonden door Catering Kronenburg) Ingrediënten: voor 4 personen: 1 ui 1 prei 1 bakje taugé 125 gr. 1 klein blikje tomatenpuree 1 liter visbouillon 150 gr. Visblokjes...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Met Taugetti gevulde bolcourgettes
(ingezonden door Sanne Duifhuizen) Ingrediënten: 4 kleine bolcourgettes Olijfolie 1 klein sjalotje 1 teentje knoflook Verse Italiaanse kruiden 2 el tomatenpuree 100 gram uitgebakken...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Taughetti-hapjes in filodeeg
(ingezonden door Sanne Duifhuizen) Ingrediënten: 30 gram roomkaas op kamer temperatuur 2 eieren 1 eetl. Groene pesto 1 potje zongedroogde tomaten op olie 1 klein potje artisjokharten...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Taughetti-soesjes
(ingezonden door Sanne Duifhuizen) Ingrediënten: voor +/- 9 soesjes 50 ml sterke groentebouillon 25 gr boter 25 gr bloem tl (Surinaams)-kerriepoeder 1 ei 75 gr taugé 25 gr...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Taugiatelle met pangasiusfillet, gegrilde groenten en een wittewijn saus
(ingezonden door Heike Vogt) Ingrediënten: voor 4 personen: 800 gram taugé 2 courgetten 250 gram champignons 1 rode puntpaprika in kleine blokjes 2 kleine rode uien 2 teentjes...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Pan pizza Taughettini
(ingezonden door Catering Kronenburg) Ingrediënten: voor 4 personen: 50 gr verse taugé 100 gr rode, gele en rode paprika in blokjes gesneden 50 gr gehakt ui 50 gr gesneden prei...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Wraps met kip en taugé
(ingezonden door Cornald van Strien) Ingrediënten:: 300 gram kip filet 2 paprikas 250 gram taugé potje salsa dip Pakje wraps Bereiding Snij de kipfilet en paprika in...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
TAUGTILLA (Tortilla met taugé)
Recepten door de deelnemers van de prijsspel TAUGTILLA (Tortilla met taugé) (ingezonden door Karen Hekking) Ingrediënten: vijf eieren scheutje melk 100 gram taugé 100 gram...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Salade met Taugé
(ingezonden door Ingrid Ruhof) Lekker snel voor 2 personen. Het recept: Verse Taugé, met gemarineerde runderfilet lapjes, bieten salade, met kastanje champignons. Maak de bieten salade volgens...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Boerenkool met taugé
(ingezonden door H.K. Raemakers) Ingrediënten: 1 1/2 kg iets kruimige aardappelen 2 zakken boerenkool (a 300 g) 1 pak taugé 1 Gelderse rookworst (350 g) 100 ml melk 50 g boter 3...
RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013
Fruitige Taugécrepes met een pittige twist
(ingezonden door Rachelle) Ingrediënten: 200 gram taugé 300 gram bloem 580 gram melk 2 eieren 1 zakje vanille suiker 1 snufje zout 1 flinke theelepel sambal oelek 2 teentjes...
RECEPTEN

Hollandse groentesoepmet taugé
Ingrediënten: voor 4 personen 1 ui 1 prei bakje champignons 1 bakje taugé 125 g 1 l groente of kruidenbouillon Voorbereiding Verhit de boter of olie, fruit daarin de ui, prei en...
RECEPTEN

Sperziebonen met spek, ui en taugé
Ingrediënten: voor 4 personen 500 g sperziebonen 1 gesnipperde ui 1 bakje gerookt spekblokjes 1 bakje taugé 125 g Voorbereiding Maak de sperziebonen schoon en zet ze op met kokend...
RECEPTEN

Taughetti Napolitana di Monica
Ingrediënten: voor 4 personen 1 prei fijn gesneden, 1 teentje knoflook, gesneden 1 grote ui, gesneden, 1-2 paprika in blokjes gesneden wortelreepjes 600 g tomaten in blokjes...
RECEPTEN

Taughetti la Bolognese
Ingrediënten: voor 4 personen 400-500 g rundergehakt 1 gesnipperde ui, 1 teentje knoflook 1 prei, 1 bakje champignons 800 g taugé 1 klontje boter of olie 1 pakje gezeefde tomaten...
RECEPTEN

Taughetti met gerooktezalm en verse roomkaas
Ingrediënten: voor 4 personen 200-300 g gerookte zalm 1-2 potjes boursin of andere verse roomkaas met kruiden 1 prei 1 bakje champignons 800 g taugé Scheutje olie Voorbereiding...