RECEPTEN

Door de deelnemers van het prijsspel ronde 1 2013

Pan pizza Taughettini


(ingezonden door Catering Kronenburg)

Ingrediënten: voor 4 personen:
  • 50 gr verse taugé
  • 100 gr rode, gele en rode paprika in blokjes gesneden
  • 50 gr gehakt ui
  • 50 gr gesneden prei
  • 4 eieren
  • 100 gr gemalen oude kaas
  • Zout en peper


Bereidingswijze:
Was de taugé en bak samen met de ui, paprika en prei in een koekenpan.
Klop de eieren los en voeg zout en peper toe.
Doe de losgeklopte eieren bij de gebakken groenten en roer de massa een keer om.
Strooi de geraspte kaas erover en dek af met een deksel. Laat de massa gaar worden en de kaas smelten.

BACK TO OVERVIEW