Contact
How to contact us
Evers Specials B.V.
Stationsstraat 33
NL-6515 AA Nijmegen
Phone +31 (0) 243 481 422
Fax +31 (0) 243 482 140
info@tauge.de
Door de deelnemers van het prijsspel ronde 2 2014
Voorjaarsgroentesoep
(ingezonden door Johan Metselaar)
Ingrediënten:
- 1 liter tuinkruidenbouillon (van tablet)+
- 1 prei, in ringen
- 125 g taug&ecute
- 200 g sugar snaps, gehalveerd
- 100 g gerookte kipfilet, in reepjes
- 1/2 bruin stokbrood, in plakken
- 4 eetlepels korianderpesto
Bereiding
1. In pan bouillon aan de kook brengen en prei en sugar snaps hierin 3 min. koken.
2. Gerookte kip en taugé toevoegen en soep nog 1 min. verwarmen.
3. Stokbrood besmeren met 3 el korianderpesto.
4. Op allerlaatst 1 el korianderpesto door soep roeren.
5. Soep in borden scheppen en bij elk bord twee stukjes brood leggen.
BACK TO OVERVIEW